みなさんこんにちは
スタッフの松永です！

今回は、
少し早いですがお正月にちなんで
おせち料理についてお話しします。

おせち料理は一年の初めに食べる節句料理で、
女性が三日間休養できるようにというのが一般的ですが
本来は神様を迎えている間は物音をたてたりせず
台所で煮炊きを慎むという理由だそうです。

おせち料理の中身ですが、
約１５種類ほどあり、それぞれにきちんと願いが込められています。

では、少し紹介したいと思います。

定番の数の子には、
子供がたくさん生まれて代々栄えるように。
えび料理には、
ゆでたり焼いたりするとえびの背が丸くなることから
腰が曲がるまで長生きできますようにという意味があります。

このように、
おせち料理には幸せに１年過ごせるようにと
たくさんの意味がこめられています。

来年も１年間幸せにすごせるよう願いを込めて
年の初めにおせち料理を食べましょう♪