今年もあと二ヶ月‥

こんにちは、スタッフの寺本です。
早いもので今年もあと二ヶ月を切りましたね。街に流れるクリスマスソングを聞くたび今年も残り少なくなったなと実感します。

ところで、皆さんはおせち料理を作られますか??
私は、毎年作りたいなとは思ってるんですが‥伊達巻くらいしか作らず断念してしまうので今年は挑戦したいですね。

おせちはもともと年迎えの儀として大晦日から元旦にかけての年越しに食べていたそうです。
これは歳神を迎えて共に食事を行う正月の火を聖なるものとして捉え神と共に食する雑煮以外は煮炊きを避けるという風習に基づくようです。
縁起ものなので、みなさんも是非作ってみてはいかがでしょうか??

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